A audiência que debateu a situação da cadeia produtiva do leite, realizada na manhã desta segunda (8), requerida pelo deputado estadual De Assis Diniz (PT), reuniu representantes deste importante setor econômico de vários municípios. Na mesa, além do requerente, que é presidente da Frente Parlamentar em Defesa da Agricultura Familiar, Pecuária e Pesca, os deputados Missias Dias, presidente da Companhia de Agropecuária, Felipe Mota e Keivia Dias; além de Ruth Gomes de Macêdo, da SDA; Silvio Carlos, da SDE; Joathan de Souza, da FETRAECE; Amilcar Silveira, Presidente da FAEC; Lucimerio Araujo, do MST; José Antunes Fonseca, Presidente Sindilaticínios; Cirilo Pimenta, prefeito de Quixeramobim; e Celso Gomes, prefeito de Iracema.
Para De Assis, está é uma cadeia estratégica que está ameaçada e precisa de reconhecimento. “A audiência mostrou a união deste setor produtivo. Apesar de ter mais de 90% do território no semiárido, o Ceará é o 3o produtor de leite do Nordeste e o 9o do Brasil. O Estado produziu cerca de 1 bilhão de litros em 2024, de acordo com o Anuário do Leite 2024. A produção diária era de aproximadamente 2 milhões de litros. O valor da produção de leite e derivados responde por, aproximadamente, 10,3% do valor bruto da produção do Ceará, além de ser um grande gerador de emprego e renda e suprimento alimentar no meio rural”.
Dentre as sugestões apresentadas, a criação de Comitê com as entidades presentes para encaminhar as decisões, além de um indexador do preço do leite, sem falar da luta pelo fortalecimento da fiscalização para evitar a vinda de leite de outros estados. Também foi proposta a instalação de um laboratório para o controle da qualidade do leite no Estado, em parceria com o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). De Assis frisou que o Instituto Centro de Ensino Tecnológico (Centec) já possui um laboratório pronto, faltando apenas o credenciamento.
A meta é buscar a implantação de um Centro de Excelência de Leite para o Ceará.
