A Ouvidoria Itinerante objetiva acolher o cidadão no local onde ele mora a fim de dar comodidade ao usuário do serviço público, registrando a sua manifestação e propiciando a interação da Administração Pública com a população. O programa integra um conjunto de atividades pertinentes ao exercício da cidadania perante a fiscalização dos serviços públicos de qualidade, estimulando a participação dos cidadão. A proposta é que aconteça mensalmente e nesse contexto a Controladoria e Ouvidoria Geral está desenvolvendo um calendário que contemplará cada localidade da cidade.
O Município do Crato será a primeira cidade cearense a efetivar uma Ouvidoria Itinerante, se posicionando como pioneiro no processo de implantação desta política pública no Estado do Ceará.